Maso rozličné

· Mleté maso

Zelený hrášek dušený s masem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg zeleného hrášku, 2 kostky kostkového cukru, sůl, 10 dkg másla, 215 dkg mletého masa, 1/2 cibule, bujón (masox), 1/2 lžíce hladké mouky, 2 lžičky zelené petrželky nebo celerová nať

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vyloupaný hrášek podlijeme osolenou vodou a podusíme s kouskem tuku a cukrem. Na druhé polovině tuku osmažíme jemně sekanou cibuli, přidáme mleté maso a dusíme do měkka. Maso zaprášíme moukou, podlijeme vodou, přidáme dušený hrášek a vše už jen krátce povaříme. Posypeme zelenou petrželí a podáváme s chlebem jako rychlou večeři.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2720x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Zelený hrášek dušený s masem