Chřestová polévka [kuchařka cpt. Cooka]
cpt. Cook
 

Chřestová jemná

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Chřestová polévka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1.15 l vývaru, 1/2 lžíce másla, 1.15 lžíce hladké mouky, sůl, 2 šálky chřestu, 1/2 šálek mléka nebo smetany, 2  žloutky, zelená petrželka,  špetka muškátového květu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme vývarem z masa nebo z kostí a kořenové zeleniny a vymícháme do hladka. Povaříme na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme na kousky nakrájený chřest, dle potřeby přisolíme a vaříme, až je chřest měkký. Po odstavení z plotny přilijeme v mléce rozkvedlané žloutky, přidáme usekanou petrželku a květ. Podáváme s toasty.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2294x    verze pro tisk

Chřestová polévka

Chřestová polévka

Chřestový krém

Chřestový krém

Chřestový krém

Japonská tykvová polévka

Jarní polévka

Jarní polévka

Jarní polévka z mladých kopřiv

Jarní šťovíková polévka
(Tavaszi leves)

Kapustová polévka

Kapustová polévka s houbovým svítkem

Kapustová polévka s párky

Kapustová polévka s těstovinami

Kapustová s toasty

Kapustová z růžičkové kapusty

Karotko citrónová polévka s meduňkovými tousty

Karotková polévka