cpt. Cook
 

Hovězí madras

Hovězí maso à la Stroganov s tykví

Hovězí maso anýzové

Hovězí maso anýzové

Hovězí maso dušené

Hovězí maso dušené na zelenině

Hovězí maso dušené s žampióny a vínem

Hovězí maso Izabela

Hovězí maso na cibulce s vejci

Hovězí maso na rajčatech a paprikách

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hovězí maso na zázvoru

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg zadního hovězího, 6 dkg slaniny, 1/2  cibule, 6 dkg tuku, 1/2 lžíce hladké mouky, sůl, mletý zázvor, česnek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Hovězí maso potřeme směsí soli, česneku a zázvoru, můžeme přidat i nepatrně mleté papriky, necháme chvíli rozležet a pak opečeme na tuku. Zároveň necháme zesklovatět slaninu, přidáme cibuli, osmahneme, vložíme maso, podlijeme a dusíme v troubě pod pokličkou. Podléváme horkou vodou a poléváme šťávou. Měkké maso necháme zčervenat bez poklice, šťávu zaprášíme moukou, opražíme ji, podlijeme a dobře povaříme, až se tuk začne oddělovat.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1903x    verze pro tisk

Hovězí maso na zázvoru se zeleninou

Hovězí maso po starodávnu

Hovězí maso s játrovou omáčkou

Hovězí maso s karí kořením

Hovězí maso s ovocem

Hovězí maso s papájou

Hovězí maso s paprikou a celerem

Hovězí maso s pažitkou

Hovězí maso s pikantními fazolemi