cpt. Cook
 

Hrášek dušený se smetanou

Hrášek s mrkví

Hrášek s mrkví

Jarní zelenina s klobáskou

Karamelové zelí s jablečnou šťávou

Karotka à la creme

Karotka na smetaně

Karotka se smetanou

Karotka Vichy

Kukuřice vařená

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lilek zapečený s rajčaty

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 menší lilky, 6  rajčat, 1/2 středně velká cibule, 1/2 stroužek česneku,  trochu celerové natě, olej, 15 dkg parmezánu nebo čedaru, máslo, strouhanka na formu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omytý oloupaný lilek nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná, osolíme je a na oleji opečeme. Dáme je do horkého kastrolu a uchováme na teple. Na témž oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, usekaný česnek, celerovou nať a přidáme oloupaná nakrájená rajčata. Podusíme, až rajčata změknou. Pak vrstvíme tuto směs na plátky lilků do nízké zapékací mísy vymaštěné a vysypané strouhankou. Každou vrstvu posypeme na sucho opraženou strouhankou a poslední vrstvu posypeme sýrem. Pečeme asi 20 minut. Sýr nesmí zhnědnout, zhořkl by.

www.tacos.cz Podáváme jako přílohu k pečením i k minutkám.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1954x    verze pro tisk

Mrkev glazovaná v bourbonu

Mrkev s kedlubnami a cuketami

Mrkev v medu a šalotka v jablečném víně

Mrkvové smaženky

Mrkvový salát s jablky

Papriky dušené

Papriky dušené s mrkví

Papriky s cibulí, celerem a jablky

Pečené sladkokyselé cibule
(Oignons rôtis à l'aigre-douce)