cpt. Cook
 

Hrášek dušený se smetanou

Hrášek s mrkví

Hrášek s mrkví

Jarní zelenina s klobáskou

Karamelové zelí s jablečnou šťávou

Karotka à la creme

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Karotka na smetaně

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg karotky, 1/2 velká cibule, 15 dkg oleje, 1/2 lžíce zelené petrželky, 1/4 l kysané smetany, 2 středně velké brambory, sůl, mletý pepř nebo muškátový květ
zkopírováno z http://www.tacos.cz Drobně pokrájenou cibuli necháme zpěnit na tuku, přidáme rozsekanou petrželku, zamícháme, na to vložíme na nudličky nastrouhanou karotku, sůl a zalijeme trochu vodou. Když je karotka skoro měkká, zahustíme ji jemně strouhanými syrovými brambory, necháme přejít var a nakonec zalijeme hustou smetanou. Kdo chce, tak si podle chuti okoření buď pepřem, nebo muškátovým květem, nebo zázvorem. Je to vhodná příloha k dušeným bílým masům, např. ke kuřeti.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1679x    verze pro tisk

Karotka se smetanou

Karotka Vichy

Kukuřice vařená

Lilek zapečený s rajčaty

Mrkev glazovaná v bourbonu

Mrkev s kedlubnami a cuketami

Mrkev v medu a šalotka v jablečném víně

Mrkvové smaženky

Mrkvový salát s jablky

Papriky dušené

Papriky dušené s mrkví

Papriky s cibulí, celerem a jablky

Pečené sladkokyselé cibule
(Oignons rôtis à l'aigre-douce)