zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibulku šalotku nakrájíme na kolečka a na malé pánvi zalijeme jablečným vínem. Na troše tuku necháme pod pokličkou dusit asi 30 minut, ovšem tak, aby šalotka nezhnědla. Zatím očistíme mladou karotku a uvaříme ji v páře. Přelijeme omáčkou smíchanou z medu a rozehřátého másla. Smícháme se šalotkou, zalijeme trochou jablečného vína a prohřejeme na mírném ohni.
www.tacos.cz Jako příloha je tato kombinace vhodná např. k vepřové pečeni.
