cpt. Cook
 

Crepes de habas
(Fazolové palačinky)

Královské palačinky
(Crêpe du royaume d'Aboney)

Květákové palačinky

Květákové palačinky

Mini palačinkové závitky se šunkou a strakatou náplní

Palačinkové trubičky plněné mortadellou
(Cannelloni di crepes alla mortadella filante)

Palačinkové uzlíčky

Palačinkový pahorek
(Mamelon de crepes)

Palačinky plněné tvarohem a šunkou

Palačinky s čekankou
(Crespelle con radicchio)

Palačinky s jablkovým zelím

Palačinky s pelyňkem či černobýlem

Palačinky se špenátem
(Crespelle magre di spinaci)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Palačinky se zelím

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg hladké mouky, 2  vejce, mléko, sůl, 1/2 hlávka zelí, vepřové sádlo, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme si těsto jako na obyčejné slané palačinky (do mouky dáme žloutky a za stálého míchání vlijeme tolik mléka, aby těsto bylo zahoustlé, nakonec přimícháme sníh z bílků a sůl), přidáme do něho jemně rozsekané, předem osolené, vymačkané, na sádle dušené zelí a obvyklým způsobem upečeme silnější palačinky. Tyto nesvinujeme, nýbrž je klademe jednu na druhou a tak je podáváme. Zelí můžeme také trochu opepřit.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3541x    verze pro tisk

Palačinky z pohankové mouky

Plněné palačinky

Pórkové palačinky se sýrem

Špenátové palačinky

Zapečené plněné palačinky

Zapékané palačinky
(Crespelle al forno)