Polévka bramborová slovenská

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na zpěněné cibulce se sladkou paprikou nejprve odusíme na kostky nakrájené oškrábané brambory, pak teprve je zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Na konec zahustíme zátřepkou z kyselé smetany.

www.tacos.cz Dobrá sestava: Smetana v polévce zajistí hodnotné bílkoviny, brambory sytí a zároveň chrání, neboť dodají nerostné látky zásadité a vitaminy ve vodě rozpustné.