cpt. Cook
 

Sekaná pečeně plněná žampióny

Sekaná pečeně z vepřového masa a kapusty

   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Sekaná plněná tykví

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  70 dkg mletého masa, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, 2 lžíce oleje, 30 dkg tykve, 115 dkg šunkového salámu, 2  papriky, 10 dkg ementálu, 1/2  žloutek, máslo
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mleté maso smícháme s česnekem, solí a pepřem. Připravíme z masa plát podle délky tykve tak, aby bylo možno ji do masa celou zabalit. Máme-li dva menší plody, připravíme pláty dva. Náplň uděláme takto: na oleji osmahneme najemno nakrájený salám a na tenké proužky nakrájenou papriku. Vmícháme strouhaný sýr. Necháme vychladnout. Tykev rozkrojíme podélně na polovinu, vydlabeme ji hranatou lžičkou a naplníme ji výše uvedenou směsí. Tykev obalíme mletým masem a vytvarujeme úhlednou šišku. Šišku potřeme žloutkem a položíme do pekáčku. Kolem dáme nakrájené máslo a dáme do trouby. Pečeme v předehřáté troubě 1 hodinu.

www.tacos.cz Příloha: bramborová kaše a pikantní salát z papriky a dužniny tykve

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1612x    verze pro tisk

Sekaná se sýrem

Sekaná se špenátem a parmezánem

Sekané hovězí Parmentier
(Boeuf haché Parmentier)

Sekané řízky v těstíčku

Sekanina sváteční

Sekanina všední

Sini kebabı
(Kebab v pekáči)

Slavnostní sekaný biftek se sherry

Smažené masové kuličky

Smaženky z vařeného uzeného masa

Smetanové klobásy

Soutsoukákia Smyrnáika
(Smyrenské masové kuličky)

Stroganoff z masových kuliček s ořechy

Sváteční karbanátky na smetaně

Šalamounova sekaná

Španělská mísa

Španělské mleté maso