cpt. Cook
 

Skopové maso s mátou
(Serbah)

Skopové maso s rýží a rajčaty

Skopové maso se sójovými klíčky

Skopové na česneku

Skopové na dobromysli

Skopové na hořčici

Skopové na jehle

Skopové na kari

Skopové na maďarský způsob

Skopové na majoránce

Skopové na žampiónech

Skopové plecko na víně

Skopové po čínsku

Skopové po irsku

Skopové řízky se smetanou

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Skopové s jarní cibulkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg skopového masa, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2  vejce, 1/2 lžíce studené vody, 8 jarních mladých cibulek, 1/2 lžičky mletého zázvoru, česnek,

Záliv:: 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce vína šao-sing, 1/2 lžička máčené škrobové moučky, 1/2 špetka soli, 3 lžíce vývaru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Libové skopové maso nakrájíme na kostičky a promícháme v těstíčku, které jsme připravili ze škrobu, hladké mouky a vejce. Jednotlivé kousky osmažíme dozlatova ve větší dávce oleje. Pak vyjmeme a dáme okapat. Cibulky krájené na kolečka opékáme asi minutu na oleji, přidáme česnek krájený na plátky, zázvor a usmažené okapané maso. Promícháme s připraveným zálivem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1377x    verze pro tisk

Skopové s kapustou srbské

Skopové s rýží (pilaf)

Skopové se sušenými švestkami

Sněhobílé skopové proužky