Maso rozličné

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

Skopové s jarní cibulkou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg skopového masa, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2 vejce, 1/2 lžíce studené vody, 8 jarních jarních cibulek, 1/2 lžičky mletého zázvoru, česnek,

Záliv:: 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce vína šao-sing, 1/2 lžička máčené škrobové moučky, 1/2 špetka soli, 3 lžíce vývaru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Libové skopové maso nakrájíme na kostičky a promícháme v těstíčku, které jsme připravili ze škrobu, hladké mouky a vejce. Jednotlivé kousky osmažíme dozlatova ve větší dávce oleje. Pak vyjmeme a dáme okapat. Cibulky krájené na kolečka opékáme asi minutu na oleji, přidáme česnek krájený na plátky, zázvor a usmažené okapané maso. Promícháme s připraveným zálivem.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2218x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Skopové s jarní cibulkou