cpt. Cook
 

Korma z kachny

Kořeněná kachna na hruškách
(Ànec amb peres)

Kounická kachna

Magret de canard aux griottes
(Kachní prsa na višních)

Nadívaná husa Flamengo

Nadívaná husí prsíčka

Nadívaná kachna po dánsku

Maďarsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pečená husa s nádivkou

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  1/2  husa, sůl, máslo, 1/2 kg jablek, 1/2 kg švestek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Dobře očištěnou husu osolíme a naplníme touto nádivkou. Na másle udusíme rozčtvrcená jablka, která smícháme s čerstvými dušenými švestkami. Naplněnou husu pečeme jako obvykle v troubě 1.5-2 hodiny. Podáváme ji obloženou dušenými jablky a švestkami. (Podle chuti posypeme ovoce práškovým cukrem.)
vloženo 28.07.2007    zobrazeno 5727x    verze pro tisk

Pečená kachna s černobýlem

Pečená kachna v rýži s hrachem

Pečená nadívaná kachna

Pekingská kachna (singapurská úprava)

Plněná kachna

Plněná kachna po slezsku

Plněná kachní prsíčka s jablky a cibulí

Ričet

Šoulet

Šoulet