Pečená kachna s černobýlem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kachna, 1/2 hrst květenství černobýlu, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou kachnu posypeme sušenými květy černobýlu na povrchu i v břišní dutině. Zabalíme ji do pergamenu nebo fólie a necháme přes noc v chladničce. Pak kachnu rozbalíme, osolíme a i s černobýlem pomalu pečeme, zprvu přikrytou, později bez poklice do červena. Během pečení podle potřeby podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou.
