cpt. Cook
 

Papriky s cibulí, celerem a jablky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pečená růžičková kapusta s brusinkami

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  150 dkg růžičkové kapusty, 2 lžíce olivového oleje, 2 hrsti kadeřavé kapusty, 10 dkg čerstvých brusinek, 15 dkg pekanových či vlašských ořechů, 1/2 lžíce javorového sirupu, 1/2 lžíce aceta balsamica, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Troubu předehřejte na 180 °C s ventilátorem, plyn na stupeň 6. Očistěnou růžičkovou kapustu (rozpůlenou, je-li příliš velká) vyklopte na plaech vymazaný olejem a dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem. Pečte 15 minut, pak na plech přidejtte nakrájenou kapustu, brusinky a nahrubo nalámané ořechy a pečte dalších 10 minut.

www.tacos.cz Opečenou zeleninu pokapejte javorovým sirupem a octem, podle chuti ji ještě trochu dochuťte, pak vše promíchejte a podávejte.

vloženo 23.11.2021    zobrazeno 378x    verze pro tisk

Pečené sladkokyselé cibule
(Oignons rôtis à l'aigre-douce)

Pikantní mrkev

Pór zapečený

Pórek dušený s bramborami

Pyré z červené řepy

Rajčatová kaše s jablky

Restovaná zelenina

Růžičková kapusta smažená v těstíčku

Růžičková kapusta zadělávaná

Ředkev dušená

Ředkvičky dušené jako houby

Salát z červeného zelí

Správně dušená mrkev

Studená celerová kaše

Topinamburová kaše s pažitkou
(Purée de topinambours à la cibulette)

Topinamburový gratin s brambory
(Gratin de topinambours et pommes de terre)

Zapečené fazolky

Zelené fazolky s houbami a křupavou šalotkou