cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Roštěnky na paprice se smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  roštěnky, 1/2 lžíce másla, 1/2 středně velká cibule, sůl, 1/2 rovná lžička mleté papriky, 1/4 l kysané smetany, 1/2 lžička polohrubé mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Roštěnky na okraji nařízneme, naklepeme, osolíme. V kastrole rozehřejeme máslo a roštěnky po obou stranách opečeme. Pak přidáme drobně pokrájenou cibuli a osmahneme ji. Cibule nesmí zhnědnout. Pak poprášíme maso paprikou, obrátíme povrch dospodu, aby se paprika spojila s máslem, a hned mírně podlijeme. Dusíme při mírném podlévání do měkka. Ve smetaně rozkvedláme mouku a přilijeme do šťávy. Necháme za stálého kvedlání krátce povařit.

www.tacos.cz Příloha: knedlíky obyčejné nebo jemné, noky, těstoviny, kompoty

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1576x    verze pro tisk

Roštěnky na smetaně s kapary

Roštěnky s bílým vínem a smetanou (minutka)

Roštěnky s pepřovou omáčkou

Roštěnky s rajčatovou šťávou

Roštěnky s tykví a se šunkou

Roštěnky se zeleninou

Roštěnky se zeleninou

Roštěnky v zelenině

Rýnská hovězí pečeně

Rýnské hovězí závitky

Řezy ze svíčkové

Řezy ze svíčkové po béarnaisku

Řezy ze svíčkové v žampionové směsi

Salpicon

Saltimbocca - Skočdohubky

Sauté de boeuf à la Bourguignonne
(Hovězí soté po burgundsku)

Sekané hovězí Parmentier
(Boeuf haché Parmentier)

Selský hrnec

Sjomansbiff