cpt. Cook
 

Skopová kýta na kmíně

Skopová kýta na rožni

Skopová kýta naložená

Austrálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Skopová kýta po australsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  skopová kýta, voda, sůl, moučkový cukr, cibule, celý pepř, několik  hřebíčků
zkopírováno z http://www.tacos.cz Skopová kýta se naloží na 1 - 2 dny do láku z převařené vody, trochu soli, cukru a na plátky nakrájené cibule. Potom se kýta z láku vyjme (nebyla-li vykostěna, zbaví se kostí), stáhne motouzkem, vloží do hrnce a opět zalije lákem. Pak se přidá celý pepř a několik hřebíčků a uvaří do měkka. Uvařená kýta se nechá v láku vychladnout. Studená a okapaná se krájí na plátky a podává se obložená různou zeleninou nebo smíšeným zeleninovým salátem.

www.tacos.cz Dávky surovin se určují podle velikosti kýty a porce.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1653x    verze pro tisk

Skopová kýta po valašsku

Skopová kýta špikovaná česnekem

Skopová pečeně po azerbajdžánsku

Skopová žebírka à la Nelson

Skopová žebírka na roštu

Skopová žebírka s paprikami

Skopová žebírka zapečená

Skopové hrudí rolované

Skopové karbanátky

Skopové maso - gyros

Skopové maso na majoránce

Skopové maso New Orleans

Skopové maso pečené s kořením

Skopové maso po indonésku

Skopové maso po irsku

Skopové maso s fazolemi