cpt. Cook
 

Skopová kotleta po japonsku

Skopová kýta na kmíně

Skopová kýta na rožni

Skopová kýta naložená

Skopová kýta po australsku

Skopová kýta po valašsku

Skopová kýta špikovaná česnekem

Skopová pečeně po azerbajdžánsku

Skopová žebírka à la Nelson

Skopová žebírka na roštu

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Skopová žebírka s paprikami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8  skopových žebírek, olej podle potřeby, sůl, 2 středně velké cibule, 4  papriky, worcestrová omáčka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omyté papriky zbavíme semen a nakrájíme na kroužky. Cibuli přepůlíme, nakrájíme na půlkroužky. Od žebírek odsekneme páteřní kost a u žeberní kosti je nařízneme, aby se dobře propekla. Lehce je naklepeme, osolíme a opékáme na oleji na každé straně asi 4 minuty. Na druhé pánvi dusíme na oleji papriky a cibuli bez podlévání. Ku konci přilijeme trochu worcesterské omáčky. Žebírka podáváme obložená touto zeleninou a opečenými bramborami.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2013x    verze pro tisk

Skopová žebírka zapečená

Skopové hrudí rolované

Skopové karbanátky

Skopové maso - gyros

Skopové maso na majoránce

Skopové maso New Orleans

Skopové maso pečené s kořením

Skopové maso po indonésku

Skopové maso po irsku