cpt. Cook
 

Skopová kýta na kmíně

Skopová kýta na rožni

Skopová kýta naložená

Skopová kýta po australsku

Skopová kýta po valašsku

Skopová kýta špikovaná česnekem

Skopová pečeně po azerbajdžánsku

Skopová žebírka à la Nelson

Skopová žebírka na roštu

Skopová žebírka s paprikami

Skopová žebírka zapečená

Skopové hrudí rolované

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Skopové karbanátky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg skopového masa, 1/2  cibule, 1/2  žemle máčená v mléce, sůl, majoránka, česnek, 3 lžíce rajčatového protlaku, olej nebo tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso pokrájíme a umeleme spolu s máčenou houskou, osolíme, okořeníme, ale vejce nedáváme. Necháme jen chvíli rozležet a tvoříme karbanátky, ty neobalujeme, ale přímo vysmažujeme, a to rychle. Když jsou karbanátky hotové, přidáme pod ně do tuku rajský protlak, mírně podlijeme a dusíme takto asi 20 minut, až se šťáva částečně do karbanátků vsákne. Podáváme s rýží nebo s brambory a salátem. (Můžeme je upravit i z hovězího.)
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2622x    verze pro tisk

Skopové maso - gyros

Skopové maso na majoránce

Skopové maso New Orleans

Skopové maso pečené s kořením

Skopové maso po indonésku

Skopové maso po irsku

Skopové maso s fazolemi