cpt. Cook
 

Pusinky z bramborové kaše

Skordalia
(σκορδαλιά)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smažená bramborová sláma

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg středně velkých brambor, olej, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané syrové brambory nakrouháme jako okurky na kruhadle na stejnoměrně silné lupínky, které naskládáme na sebe a nakrájíme na nudličky. Po dvacetiminutovém vyloužení ve studené vodě je odcedíme a dobře vysušíme v čisté utěrce. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Po vyjmutí a odkapání osolíme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2606x    verze pro tisk

Smažené bramborové kuličky

Smažené bramborové lupínky
(Pommes chips)

Smažené bramborové nočky

Smažené bramborové noky

Smažené bramborové noky se sýrem

Smažené brambory

Smažené brambory

Smažené hranolky

Smažené kuličky se sýrem

Smaženky z brambor a vajec

Strouhané bramboráčky

Stříkané brambory

Sýrovec

Šestáky

Španělské brambory

Šťouchané brambory

Šťouchané brambory s hráškem