cpt. Cook
 

Smažené bramborové kuličky

Smažené bramborové lupínky
(Pommes chips)

Smažené bramborové nočky

Smažené bramborové noky

Smažené bramborové noky se sýrem

Smažené brambory

Smažené brambory

Smažené hranolky

Smažené kuličky se sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smaženky z brambor a vajec

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3 velké brambory, 3  vejce, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce hladké mouky, olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oškrábané brambory ustrouháme na hrubém struhadle na nudličky. Přidáme vejce ušlehaná do pěny a mouku smíchanou se solí. V silnostěnném kastrole rozpálíme vyšší vrstvu oleje. Lžičkou nabíráme těsto tak, aby vznikly uhlazené noky, a klademe je do oleje. Hned kastrolem pohneme, aby se smažily ze všech stran, pak je dvěma vidličkami obrátíme a dosmažíme. Podáváme k polévce nebo k zelenině.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1542x    verze pro tisk

Strouhané bramboráčky

Stříkané brambory

Sýrovec

Šestáky

Španělské brambory

Šťouchané brambory

Vařené nové brambory s olivovým olejem

Wardovy brambory

Zapečená bramborová kaše

Zapékané smetanové brambory