Smažené brambory

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg brambor, pórek, máslo, sůl, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Syrové oloupané brambory nastrouháme na jemné nudličky a dobře usušíme v čisté utěrce. Vložíme je na rozpálené sádlo, při čemž kastrolem stále pohybujeme, až se usmaží do zlatova. Pokrájíme pórek na kolečka, usmažíme na čerstvém másle, smícháme s brambory a přebytečný omastek slijeme. Osolíme, posypeme sekanou zelenou petrželkou, poklademe tence nakrájenými kousky másla a podáváme.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2443x

Přílohy

· Knedlíky, noky

· Bramborové přílohy

· Těstovinové přílohy

· Přílohy z rýže, obilnin

· Zeleninové přílohy

· Ostatní přílohy

Smažené brambory