cpt. Cook
 

Skordalia
(σκορδαλιά)

Smažená bramborová sláma

Smažené bramborové kuličky

Smažené bramborové lupínky
(Pommes chips)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smažené bramborové nočky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg brambor, sůl, 8 dkg krupice, kypřící prášek do pečiva, 1/2  vejce, 10 dkg vepřového sádla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené prolisované brambory dáme na vál, přidáme sůl, krupičkovou mouku, na špičku nože prášku do pečiva, vejce a vše rychle a lehce zpracujeme v těsto. Vyválíme tenké dlouhé válečky a nakrájíme z nich nočky. Smažíme v rozpáleném sádle do růžova. Podáváme k masu nebo k dušené zelenině. Také je můžeme jen uvařiti, políti máslem a sypati smaženou žemlí.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1639x    verze pro tisk

Smažené bramborové noky

Smažené bramborové noky se sýrem

Smažené brambory

Smažené brambory

Smažené hranolky

Smažené kuličky se sýrem

Smaženky z brambor a vajec

Strouhané bramboráčky

Stříkané brambory

Sýrovec

Šestáky

Španělské brambory

Šťouchané brambory

Šťouchané brambory s hráškem

Vařené nové brambory s olivovým olejem