Maso rozličné

· Hovězí maso

Smažené hovězí se zelenými paprikami a hráškem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 215 dkg hovězí svíčkové (roštěnky), 10 dkg zelených paprik, 10 dkg mladého nebo zmrazeného zeleného hrášku, 1/2 lžičky sójové omáčky, 1/2 lžička škrobové moučky, 1/4 l slepičího vývaru, 2 lžíce sardelové pasty rozmíchané ve vodě, 1/2 lžička cibule jemně rozsekané nebo česneku, 1/2 lžička glutasolu, sůl, mletý pepř, olej nebo máslo na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Papriky nakrájíme na větší kousky a spolu s hráškem smícháme se sardelovou pastou a glutasolem, sójovou omáčkou a škrobovou moučkou. Na rozpáleném omastku osmažíme cibuli nebo česnek. Přidáme papriky a hrášek, šálek vývaru a na mírném ohni vaříme 5 – 10 minut. Přendáme na mísu. Prudce osmažíme na tenké kousky nakrájené maso, přidáme hotové papriky a hrášek, dobře zamícháme a nakonec na talíři zdobíme mladou cibulkou. Podáváme s rýží.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2248x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Smažené hovězí se zelenými paprikami a hráškem