zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky. Společně osmažíme na oleji. Přidáme na plátky nakrájený česnek a okurky, osolíme, zalijeme vínem, zamícháme protlak a sumah, vývar nebo vodu a dusíme do měkka (asi 30 minut). Před koncem dušení zamícháme petrželku nebo estragon.
www.tacos.cz Příloha: rýže, chléb
