cpt. Cook
 

Telecí kotouč sváteční

Telecí kýta na Magyaróvárský způsob

Telecí kýta naložená podle M. D. Rettigové

Telecí marengo
(Veau marengo)

Telecí maso dušené (à la creme)

Telecí maso po provensálsku

Telecí maso s černým kořenem nebo s chřestem

Telecí maso s jemnou omáčkou

Telecí maso s omáčkou z tuňáka
(Vitello tonnato)

Telecí maso zadělávané se zeleninou

Telecí medailónky

Slovensko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Telecí medailónky Dunajec

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  90 dkg telecí kýty, 10 dkg šunky, 115 dkg čerstvých hub, 12 dkg telecích jater, 115 dkg smetany, 10 dkg kečupu, 10 dkg oleje, 12 dkg cibule, sůl, mletý pepř, hladká mouka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Medailónky naklepeme, osolíme, pomoučíme a opečeme na oleji. Na osmažené cibulce opečeme játra, přidáme šunku nakrájenou na nudle a na plátky nakrájené houby. Dochutíme kečupem, zalijeme smetanou a povaříme.

www.tacos.cz Příloha: smažené hranolky nebo rýže

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1653x    verze pro tisk

Telecí medailónky na kanapkách

Telecí medailónky na smetaně

Telecí medailónky na žampiónech

Telecí medailónky tessinské

Telecí medailónky v sýrovém těstě

Telecí na citrónu se smetanou

Telecí na paprice s párkem

Telecí na způsob bažanta