Telecí medailónky na kanapkách

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 30 dkg nudlí (špagety), 15 dkg másla, 10 dkg strouhaného tvrdého sýra, 1/2 vejce, 1/2 lžičky muškátového oříšku, 4 plátky telecí kýty (vysoké 2 cm), 15 dkg másla, sůl, mletý pepř, 1/4 l rajské omáčky, 6 oliv, zelená petrželka, olej

zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené nudle nebo špagety nakrájíme, spojíme máslem, sýrem, vejcem, muškátovým oříškem, petrželkou. Z této hmoty osmažíme na oleji placičky. Pak opečeme osolené a opepřené medailónky na másle, položíme na placičky a polijeme hustou rajskou omáčkou kořeněnou bobkovým listem a tymiánem. Ozdobíme olivou (nemusí být) a petrželkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2380x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Telecí medailónky na kanapkách