Vepřové závitky s pepřem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Řízky odblaníme, naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme máslem a svineme. Sepneme je kovovou jehlicí nebo párátky. Na kastrole rozpálíme máslo a závitky po celém povrchu opečeme. Pak je dusíme při mírném podlévání do měkka. Šťávu zahustíme hladkou moukou.

www.tacos.cz Příloha: žemlový knedlík, saláty