cpt. Cook
 

Vepřový závitek s celerem

Vepřový závitek s míchanou zeleninou

Vepřový závitek s pórkem

Vizovický vepřový řízek

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Záhorácký závitek

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  715 dkg vepřového bůčku, sůl, mletý pepř, 3 stroužky česneku, 15 dkg tuku, 15 dkg slaniny, 15 dkg cibule, 215 dkg kysaného zelí, kmín, 1/2 lžička moučkového cukru, 2.15 dkg hladké mouky, 2.15 dl vody
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, hodně naklepeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na pánvičce osmahneme nakrájenou slaninu, zpěníme pokrájenou cibuli, vložíme vyprané a překrájené zelí, okmínujeme, osolíme, přisladíme a krátce podusíme. Prochladlou směs navršíme na plátky masa, zatočíme a spíchneme párátky. Závitky osolíme, poprášíme moukou a vložíme do vymazaného pekáčku, zprudka opečeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu přecedíme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2813x    verze pro tisk

Zapečená kotleta

Zapečená kotleta se sýrem

Zapečené brambory

Zapečené uzené po horňácku

Zapečené vepřové

Zapečené vepřové kotlety na tykvi a bramborách

Zapékané medailónky

Zapékané vepřové maso po finsku

Zatočené kotlety

Zbojnická pečeně na rožni

Zbojnická pečínka

Zbojnické vepřové plátky

Zbojnický rožeň

Zeleninový špíz

Zlatokopecké kotlety