cpt. Cook
 

Vepřové řízky na žampiónech

Vepřové řízky nebo kotlety se žampióny

Vepřové řízky plněné drůbežími játry

Vepřové řízky v alobalu

Vepřové s ananasem
(Porc à l'ananas)

Vepřové s fazolkami

Vepřové taštičky

Vepřové vějířky
(Abanicos de puerco)

Vepřové závitky

Vepřové závitky s pepřem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřové závitky se sardelovým máslem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 plátky z vepřové kýty, 1/2 lžička sardelové pasty, 3 dkg másla, 15 dkg slaniny, hladká mouka na obalení, 1/2  cibule, 1/2 lžička hladké mouky, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso naklepeme, potřeme sardelovým máslem, které jsme si předem připravili ze sardelové pasty a poloviny másla, plátky svineme v závitky a upevníme jehlami. V závitkách utvoříme otvory, kterými protkneme na proužky nakrájenou slaninu, osolíme a obalíme v mouce. Na rozehřátém zbytku másla a na kostičky nakrájené slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme závitky a po celém povrchu opečeme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu zahustíme moukou, přidáme plátek másla a povaříme. Podáváme s knedlíky.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1347x    verze pro tisk

Vepřové závitky se smetanou

Vepřové závitky se zelím

Vepřové závitky smažené

Vepřový bůček s kostí na roštu

Vepřový bůček s mrkví

Vepřový bůček v čínském zelí

Vepřový bůček v zelenině

Vepřový plátek v alobalu

Vepřový steak z Göcsej