Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Zapečená kotleta

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 715 dkg vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, 8 dkg rostlinného tuku, 15 dkg cibule, 30 dkg žampiónů, kmín, 3 vejce, 15 dkg šunkového salámu, 10 dkg plátkového tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájené kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a v horkém oleji po obou stranách opečeme doměkka. Kotlety přendáme na tukem vymaštěný pekáček, na každou navršíme kopičku houbové smaženice (na tuku orestujeme nakrájenou cibuli a houby, osolíme, okmínujeme a zahustíme vejci), kterou pokryjeme plátkem salámu a sýra. Dáme zapéci do trouby a jakmile je sýr roztavený, ihned podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2931x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Zapečená kotleta