cpt. Cook
 

Vepřové řízky na žampiónech

Vepřové řízky nebo kotlety se žampióny

Vepřové řízky plněné drůbežími játry

Vepřové řízky v alobalu

Vepřové s ananasem
(Porc à l'ananas)

Vepřové s fazolkami

Vepřové taštičky

Vepřové vějířky
(Abanicos de puerco)

Vepřové závitky

Vepřové závitky s pepřem

Vepřové závitky se sardelovým máslem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřové závitky se smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  vepřové řízky, 10 dkg slaniny, 1/2 rovná lžička mleté papriky, 1/2 menší cibule, 1/2 lžička zelené petrželky, sůl, 1/4 l kysané smetany, 1/2 lžička hořčice, 1/2 lžička polohrubé mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Řízky naklepeme, posolíme a opaprikujeme, na každý dáme plátek prorostlé slaniny, směs usekané cibule a petrželky. Sbalíme, převážeme, nebo sepneme. V kastrole rozpálíme máslo a závitky po celém povrchu opečeme. Pak je mírně podlité dusíme do měkka. Ku konci přípravy je dusíme bez poklice a necháme povrch mírně zhnědnout. Smetanu smícháme s hořčicí a moukou a přilijeme do šťávy. Dusíme ještě asi 7 minut. Podáváme s hlávkovým salátem.

www.tacos.cz Příloha: malé nočky nebo makaróny sypané na sucho praženou strouhankou a pokapané máslem

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1900x    verze pro tisk

Vepřové závitky se zelím

Vepřové závitky smažené

Vepřový bůček s kostí na roštu

Vepřový bůček s mrkví

Vepřový bůček v čínském zelí

Vepřový bůček v zelenině

Vepřový plátek v alobalu

Vepřový steak z Göcsej