Bulharsko

Vepřový guláš

recept ze stránek www.tacos.cz

1 porce: 19 dkg vepřového masa, 2 dkg oleje, 20 dkg cibule (pórku), 15 g másla, 15 g kečupu, 15 g vína, 8 g zelené petrželky, 15 g feferonek

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nařežeme na kostičky (asi 20 ks na porci), osmažíme ve vroucím oleji a postupně přidáváme nadrobno nakrájenou cibuli, kečup, víno, osolíme, opepříme, popř. přidáme saturejku (čubricu). Dusíme na mírném ohni. Pred podáváním posypeme jemně nakrájenou petrželí a několika feferonkami.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 1642x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřový guláš