Předkrmy, pomazánky

Polévky

Drůbež, ptactvo

Maso rozličné

Ryby, mušle, korýši

·  Rybí filé

·  Kapr

·  Pstruh, losos

·  Ostatní sladkovodní ryby

·  Mořské ryby

·  Raci, krabi, krevety

·  Hlemýždi, mušle, ústřice

·  Mořské potvory

Zelenina a houby

Pokrmy z brambor

Těstoviny

Jídla z těsta

Sladká a ovocná jídla

Ostatní jídla

Přílohy

Omáčky

Saláty, nakl. zelenina

Deserty, zákusky

Nápoje

Mořské ryby

Aidža s uzenými šproty

Alici a Beccafico
(Ančovičky na způsob beccafico)

Baccalà alla lucana
(Sušená treska po lukánsku)

Brandáda z tresky

Ďábelská treska

Dušená ryba

Filé z mořského lososa přírodní

Filé z tresky s citrónovým máslem

Filet z mořského vlka s patinákovým pyré a pečeným fenyklem
(Filet de merlu à l'unilaterále, purée de panais et fenouil rôti)

Filety z kambaly po normandsku
(Filets de sole normande)

Fish pie
(Parmentier de poisson)

Kambala na bílém víně
(Turbot au vin blanc)

Kedgeree se sardinkami
(Sardine kedgeree)

Kořeněná makrela

Machali aur daal
(Rybí kari s čočkou)

Macher jhol
(Bengálské rybí kari)

Makrela na bobkovém listu

Makrela na řecký způsob

Makrela se špenátem

Makrely s cibulí a smetanou