cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kotlety plněné sýrovou nádivkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 silnější libové vepřové kotlety, 10 dkg tvrdého sýra, 10 dkg šunky, 10 dkg žampiónů, 1/2  vejce, sůl,  špetka mletého pepře, zelená petrželka, strouhanka, 1/2  vejce, strouhanka na obalení, ztužený pokrmový tuk nebo sádlo na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Silnější kotlety nebo řízky jen lehce naklepeme, ostrým nožem po délce prořízneme, až v nich vznikne kapsa. Sýr, šunku, očištěné žampióny rozsekáme nadrobno, spojíme vejcem. Nádivku okořeníme, osolíme, přidáme petrželku a trochu strouhanky. Nádivkou kotlety naplníme a okraje sepneme párátkem nebo kovovou jehlou (špízem). Kotlety namočíme v rozšlehaném vejci, obalíme ve strouhance a smažíme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2177x    verze pro tisk

Kotlety pod sýrem

Kotlety z džungle

Kotlety zapečené se sýrem

Krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou

Kubánské vepřové

Kynuté závitky s masovou náplní

Loupežnické řízky

Maďarské vepřové kotlety nebo řízky

Mancha manteles
(Maso s ovocem)

Marinované vepřové maso Havana

Marinované vepřové řízky

Maso dvou barev

Maso dvou barev

Masové špízy s rajčatovým salátem

Masový špíz s houbami a rajčaty

Míchaný špíz s majonézou

Minutka s garam másalou

Moravský vrabec

Mrkev dušená s vepřovými kotletami