cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kotlety z džungle

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  vepřové kotlety, 1/2 lžíce másla, 1/2  cibule, hladká mouka, 1/2 l vývaru, 8 dkg rajčatového protlaku, 1/2 lžička moučkového cukru, sůl, mletý pepř, bobkový list, tymián, 1/2 lžíce oleje, 1/2 lžíce másla, 30 dkg špaget, 1/2  vejce, 15 dkg tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle osmahneme drobně krájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, rozšleháme, a když se počne vařit, přidáme rajský protlak, cukr, sůl, pepř, drcený bobkový list a tymián. Na mírném ohni dusíme půl hodiny.

www.tacos.cz Mezitím dáme vařit špagety a naklepané a osolené vepřové kotlety opečeme z obou stran na směsi oleje a másla a uložíme je do tepla. Uvařené špagety ocedíme a horké promícháme se strouhaným sýrem a vajíčkem. Nato je opečeme v pánvi na másle. Na talíře navrstvíme opečené špagety, na ně klademe opečené kotlety a vše přelijeme rajskou omáčkou.

www.tacos.cz (Černý - Steiner)

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1564x    verze pro tisk

Kotlety zapečené se sýrem

Krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou

Kubánské vepřové

Kynuté závitky s masovou náplní

Loupežnické řízky

Maďarské vepřové kotlety nebo řízky

Mancha manteles
(Maso s ovocem)

Marinované vepřové maso Havana

Marinované vepřové řízky

Maso dvou barev

Maso dvou barev

Masové špízy s rajčatovým salátem

Masový špíz s houbami a rajčaty

Míchaný špíz s majonézou

Minutka s garam másalou

Moravský vrabec

Mrkev dušená s vepřovými kotletami

Mu-sü žou - vepřové nudličky s houbami a s vejcem

Musaka