Kotlety pod sýrem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z kotlet odřízneme kosti a maso nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji nebo tuku. Opečené kotlety přendáme do pekáče, podlijeme tukem po opékání a posypeme vrstvou jemně nasekané cibule. Počkáme, až se cibule prohřeje. Nastrouháme tvrdý sýr a prohřátou cibuli posypeme silnou vrstvou sýra, který můžeme prosypat ještě malou lžičkou mleté papriky. Když se sýr začne rozpouštět, zalijeme všechno teplou vodou s rozpuštěným masoxem a pečeme, až se všechna voda vsákne. Podáváme s dušenou rýží a rajčatovým salátem.