cpt. Cook
 

Kotlety z džungle

Kotlety zapečené se sýrem

Krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou

Kubánské vepřové

Kynuté závitky s masovou náplní

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Loupežnické řízky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  vepřové řízky, sůl, olej,

bramborákové těsto: 40 dkg oloupaných syrových brambor, 4 stroužky česneku, 2  vejce, 2 lžíce mléka, 10 dkg hladké mouky, 1/2 hrst majoránky, mletý pepř, sůl,

rajčatový salát: 60 dkg rajčat, 2  mladé cibulky, 1/2  červená cibule, slunečnicový olej, moučkový cukr, vinný ocet, mletý pepř, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory a česnek nastrouháme najemno, v míse vymícháme spolu s vejci, mlékem a moukou v hladké těsto, ochutíme majoránkou, pepřem a solí. Naklepané řízky osolíme, okraje nařízneme, obalíme v mouce a bramborákovém těstě. Řízky smažíme na oleji zvolna po obou stranách dozlatova, odkládáme na savý papír.

www.tacos.cz Podáváme s rajským salátem: omytá a očištěná rajčata nakrájíme na plátky nebo měsíčky, cibulky nakrájíme najemno a smícháme s rajčaty. V misce vymícháme olej se špetkou cukru, střikem vinného octa, mletým pepřem a solí v hladkou emulzi. Vmícháme k zelenině a necháme odležet.

vloženo 02.05.2010    zobrazeno 2274x    verze pro tisk

Maďarské vepřové kotlety nebo řízky

Mancha manteles
(Maso s ovocem)

Marinované vepřové maso Havana

Marinované vepřové řízky

Maso dvou barev

Maso dvou barev

Masové špízy s rajčatovým salátem

Masový špíz s houbami a rajčaty

Míchaný špíz s majonézou

Minutka s garam másalou

Moravský vrabec

Mrkev dušená s vepřovými kotletami

Mu-sü žou - vepřové nudličky s houbami a s vejcem

Musaka