cpt. Cook
 

Kotlety z džungle

Kotlety zapečené se sýrem

Krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou

Kubánské vepřové

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kynuté závitky s masovou náplní

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  

Těsto: 1/2 kg hladké mouky výběrové, 3 dkg kvasnic, voda, sůl, cayenský pepř,

Náplň: 60 dkg vepřového plecka, 1/2 lžička vegety, 1/2 stroužek česneku, mletý zázvor, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z vlažné vody, droždí a mouky připravíme těsto, které necháme vykynout. Vepřové maso uvaříme v malém množství osolené vody doměkka. Prochladíme, jemně semeleme a ochutíme třeným česnekem, zázvorem, polovinou vegety a podle chuti dosolíme. Vykynuté těsto zpracujeme a rozdělíme na 20 - 30 stejných dílů, ze kterých vyválíme tenké placičky. Ty plníme připravenou náplní. Okraje potřeme vlažnou vodou a pevně uzavřeme. Vaříme v páře asi 8 minut.

www.tacos.cz Z vývaru, 1/2 dl sójové omáčky a lžičky škrobové moučky si připravíme omáčku, dochutíme vegetou, pepřem a podle potřeby i dosolíme. Krátce povaříme a podáváme závitky polité touto omáčkou.

www.tacos.cz Příloha: rýže

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1465x    verze pro tisk

Loupežnické řízky

Maďarské vepřové kotlety nebo řízky

Mancha manteles
(Maso s ovocem)

Marinované vepřové maso Havana

Marinované vepřové řízky

Maso dvou barev

Maso dvou barev

Masové špízy s rajčatovým salátem

Masový špíz s houbami a rajčaty

Míchaný špíz s majonézou

Minutka s garam másalou

Moravský vrabec

Mrkev dušená s vepřovými kotletami

Mu-sü žou - vepřové nudličky s houbami a s vejcem

Musaka