cpt. Cook
 

Játra se slaninou na tymiánu

Játra smažená

Játrová paštika
(Pâté de foie)

Jazyk po čínsku

Králičí játra na karí

Krev husí nebo vepřová

Kuřecí játra v omáčce piri-piri
(Foies de volaille sauce piri-piri)

Ledvinky

Vietnam   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Ledvinky na mátě peprné

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2  , 1/2  cibule nakrájená nadrobno, 1/2 lžíce zázvoru (čerstvý, nasekaný nadrobno), 2 lžíce citrónové šťávy, 20 lístků máty peprné, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do pánve dáme vodu a přivedeme k varu. Do vody dáme na plátky nakrájené ledvinky a 1 minutu je povaříme. Ledvinky vyndáme a necháme okapat. Okapané ledvinky dáme do větší mísy, přidáme všechny ostatní přísady a dobře promícháme.
vloženo 09.07.2007    zobrazeno 1596x    verze pro tisk

Ledvinky na šalvěji

Maďarská játra

Medailónky z brzlíku zapékané s banány

Mozeček

Neapolská játra s česnekem

Paštika z drůbežích jater

Paštika z kachních jater

Pečená husí játra na maďarský způsob

Pečené ledvinky s omáčkou

Pekingské ledvinky

Plíčky telecí (jehněčí)