cpt. Cook
 

Játra se slaninou na tymiánu

Játra smažená

Játrová paštika
(Pâté de foie)

Jazyk po čínsku

Králičí játra na karí

Krev husí nebo vepřová

Ledvinky

Ledvinky na mátě peprné

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Ledvinky na šalvěji

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  vepřové ledvinky, 2 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, hladká mouka, šalvěj, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Důkladně očištěné a vyprané ledvinky osušíme, nakrájíme na plátky, které obalíme v mouce. Na rozehřátý olej přidáme utřený česnek, šalvěj a nakonec ledvinky. Prudce osmahneme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Nakonec osolíme. Můžeme též přidat kečup a pikantní sterilovanou zeleninu.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1598x    verze pro tisk

Maďarská játra

Medailónky z brzlíku zapékané s banány

Mozeček

Neapolská játra s česnekem

Paštika z drůbežích jater

Paštika z kachních jater

Pečená husí játra na maďarský způsob

Pečené ledvinky s omáčkou

Pekingské ledvinky

Plíčky telecí (jehněčí)

Postřekovské ledvinky