zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné plíčky vaříme asi 1/2 - 1 hodinu ve slané vodě s kořenovou zeleninou, zpěněnou na cibulce, s bobkovým listem a novým kořením. Uvařené pokrájíme na tenké nudličky. Zatím uděláme zlatou jíšku, zalijeme ji částí odvaru, přikyselíme, povaříme na omáčku a plíčky v ní přihřejeme. Můžeme zlepšit kyselou smetanou.
www.tacos.cz Dobrá sestava: Zeleninová polévka. Plíčky na kyselo s knedlíky houskovými nebo bramborovými. Plíčky jako každé maso živí, knedlíky sytí. Aby nechyběly látky ochranné, je třeba přidat polévku zeleninovou nebo oběd doplnit ovocem.
