Zelenina a houby

· Tykev, cuketa, patison...

Plněná tykev s koprovou omáčkou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 tykve (po 300 g), 2 rohlíky, 1/2 hrnečku mléka, 30 dkg mletého masa, 1/2 vejce, 1/4 hrnečku kysané smetany, mletý pepř, sůl, máslo,

Omáčka: 6 dkg másla, 15 dkg hladké mouky, 1.15 hrnečku kysané smetany, 1/2 hrneček mléka, kopr, sůl, 1/2 špetka mletého pepře

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykev podélně rozkrojíme a vydlabeme dužninu. Na plátky nakrájené žemle rozmočíme v mléce. Smícháme je s mletým masem, vejcem, smetanou, pepřem a solí. Touto nádivkou naplníme tykve a dáme je do pekáčku péct do trouby. Pečeme na másle zakryté alobalem ve středně vyhřáté troubě 30 – 40 minut. Mezitím si připravíme omáčku. Z másla a hladké mouky si uděláme jíšku, přidáme smetanu a mléko a povaříme. Přidáme kopr, sůl a pepř. Upečené tykve poléváme koprovou omáčkou a podáváme s rýží.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2252x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Plněná tykev s koprovou omáčkou