zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný pór uvaříme ve slané vodě, odcedíme a necháme okapat. Z 2/3 másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z pórku a provaříme. Přidáme sůl, koření, trochu strouhané citrónové kůry a šťávy. Nakonec všleháme žloutky. Pór narovnáme na mísu, přelijeme omáčkou, posypeme osmaženou strouhankou, strouhaným sýrem a pokapeme máslem.
www.tacos.cz Příloha: brambor nebo rýže
