Pór zapečený se sýrem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 svazky mladého pórku, 1/4 l vývaru z hovězího masa nebo bujónové kostky, sůl, 10 dkg anglické slaniny, 115 dkg tvrdého sýra na strouhání, tuk na formu, strouhanka na formu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné póry nakrájíme na kratší kousky, vložíme je do osoleného vývaru a krátce je povaříme. Ohnivzdornou misku nebo nákypovou formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, vyložíme plátky slaniny, na které naskládáme pór. Trochu jej přisolíme, podlijeme zbylou polévkou (vývarem) a navrch hustě posypeme strouhaným sýrem. V troubě pór asi 20 minut zapékáme. Podáváme s bramborem.
