cpt. Cook
 

Pór v alobalu

Pór vařený jako chřest

Pór vařený se žloutkovou omáčkou

Pór zadělávaný

Pór zapečený se sýrem

Pórek a la chřest

Pórek se šunkou
(Poireaux au jambon)

Pórkové krokety

Pórkové omelety se sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pórkové sýrové závitky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  70 dkg pórku, 3 dkg tuku, 1/8 l vývaru, 15 plátků tvrdého sýra, 1/2 lžíce hořčice
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné a oprané póry překrájíme na poloviny. Na rozehřátém tuku po obou stranách opečeme, přilijeme vývar a asi 15 minut dusíme. Plátky sýra potřeme hořčicí, do každého vložíme pórek a zavineme. Závitky vložíme těsně vedle sebe do vymazané ohnivzdorné misky, dáme do středně vyhřáté trouby asi 20 minut zapékat. Sýr se musí roztéci a zezlátnout. Podáváme s černým chlebem nebo topinkami.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1440x    verze pro tisk

Pórkový nákyp

Restovaný chřest

Selský pórek
(Poireaux à la paysane)

Smažená cibule v těstíčku

Smažené taštičky plněné pórkem

Sýr zapečený s pórem a uzeninou

Zapečené cibule s kozím sýrem a sušenými rajčaty
(Oignons farcis au fromage de chèvre)

Zapečený chřest s uzeným masem

Zapečený chřest se šunkou

Zapečený pórek se strouhankou