cpt. Cook
 

Špagety à la kytara s drůbežími jatérky

Špagety à la kytara s jehněčím ragú

Špagety à la pizzaiola

Špagety all amatriciana

Špagety Expres

   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Špagety na cibuli

recept ze stránek www.tacos.cz
15 porcí:  150 dkg špaget, 7.15 dkg másla, 15 dkg extra virgin olivového oleje, 1/2 sklenky suchého bílého vína, 150 dkg cibule, 3 lžíce parmezánu nebo gruyéru, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibule oloupeme a celé je povaříme 2-3 minuty. Necháme je okapat, oschnout a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi osmahneme na oleji cibuli na mírném ohni. Když cibule začnou dostávat nazlátlou barvu, přidáme víno, trochu soli a špetku pepře. Když se víno odpaří, stáhneme pánev z ohně a ponecháme stranou.

www.tacos.cz Těstovinu dáme vařit do vydatného množství vřící vody, slabě osolené, a občas ji během vaření zamícháme. Když je těstovina správně uvařena (”al dente”), necháme ji okapat a vložíme do hluboké mísy. Přidáme máslo, pokrájené na kousíčky, a strouhaný sýr. Rychle to promícháme. Pak vlijeme osmahnutou cibuli a znovu promícháme. Posypeme čerstvě umletým pepřem a podáváme horké.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1574x    verze pro tisk

Špagety na karí

Špagety po lombardsku

Špagety po milánsku

Špagety podle dona Camila

Špagety podle Marie Juany

Špagety s ančovičkami
(Spaghetti con le acciughe)

Špagety s bazalkovým krémem

Špagety s bottargou
(Spaghetti con bottarga)

Špagety s citrónem
(Spaghetti al limone)

Špagety s čerstvými rajčaty

Špagety s červenou řepou

Špagety s ďasem mořským

Špagety s houbami

Špagety s krevetami