cpt. Cook
www.tacos.cz V hliněné nádobě lehce osmažíme na oleji na velmi mírném ohni pokrájenou směs zeleniny se slaninou. Když směs začne dostávat zlatavou barvu, přidáme šunku nakrájenou na tenké proužky. Smažíme zlehka ještě několik minut, přidáme vonné byliny, osolíme a odstavíme z ohně.
www.tacos.cz Když je těstovina správně uvařena (”al dente”), necháme ji odkapat, vhodíme do servírovací mísy, ochutíme připravenou omáčkou a posypeme čerstvě umletým pepřem. Podáváme hodně teplé, strouhaný sýr zvlášť.