cpt. Cook
 

Špagety Expres

Špagety na cibuli

Špagety na karí

Špagety po lombardsku

Špagety po milánsku

Špagety podle dona Camila

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Špagety podle Marie Juany

recept ze stránek www.tacos.cz
15 porcí:  150 dkg špaget, 115 dkg anglické slaniny, 1/2 dl extra virgin olivového oleje, 1/2  cibule, 1/2 sklenky suchého bílého vína, 15  vajec, 2 lžíce strouhaného suchého mančského sýra, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Těstovinu dáme vařit do vydatného množství vřící vody, slabě osolené, a občas ji během vaření zamícháme. Zatímco se těstovina vaří, rozšleháme vejce s troškou soli, špetkou pepře a strouhaným sýrem. Odstavíme stranou. V dostatečně velké pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli. Potom vhodíme anglickou slaninu, pokrájenou na malé proužky. Přidáme špetku pepře a víno. Necháme chvilku povařit, stáhneme z ohně a odstavíme.

www.tacos.cz Když je těstovina správně uvařena (”al dente”), rychle ji necháme okapat a vhodíme do pánve s osmahnutou cibulí a slaninou. Zamícháme a postavíme na mírný oheň. Když se zahřeje, přidáme rozšlehané vejce a uděláme obvyklým způsobem omeletu. Podáváme teplé v hluboké míse.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1980x    verze pro tisk

Špagety s ančovičkami
(Spaghetti con le acciughe)

Špagety s ančovičkami a šafránem
(Spaghetti, acciughe e zafferano)

Špagety s bazalkovým krémem

Špagety s bottargou
(Spaghetti con bottarga)

Špagety s citrónem
(Spaghetti al limone)

Špagety s čerstvými rajčaty

Špagety s červenou řepou

Špagety s ďasem mořským

Špagety s houbami

Špagety s krevetami

Špagety s krevetami

Špagety s křepelkami

Špagety s lilky