cpt. Cook
 

Vepřové maso se žampióny

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřové maso se žampióny

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg vepřové kýty, 150 dkg vepřových jater, olej, 2 lžíce škrobové moučky, 2  vejce, sůl, 30 dkg zelí, 10 dkg žampiónů, 2 stroužky česneku, vegeta, 15 lžic sójové omáčky, 115 dkg burských oříšků, 1/2 větší kapie, 6  feferonek, 1/2 sklenka desertního vína, 1/2 šálek vývaru z masoxu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou kýtu a játra nakrájíme na jemné plátky a každé zvlášť promícháme s vejcem a škrobem. Spařené hlávkové zelí nakrájíme na kostičky, žampióny na plátky, kapii na kostičky, feferonky jemně nasekáme, burské oříšky na sucho opražíme a sloupneme. Na oleji prudce opečeme zvlášť kýtu a zvlášť játra a necháme na sítě okapat. Na stejném oleji osmahneme připravenou zeleninu, přidáme feferonky a třený česnek, žampióny a burské oříšky. Podusíme, zalijeme zálivkou ze sójové omáčky, vegety, vína, poloviny škrobu a vývaru a krátce podusíme. Nakonec přidáme maso, dochutíme, prohřejeme a podáváme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2361x    verze pro tisk

Vepřové maso Švej-kuo-žou

Vepřové maso Ťi-kan

Vepřové maso v zeleninové omáčce

Vepřové medailónky po milánsku

Vepřové medailonky s pikantní omáčkou

Vepřové medailonky v zelenině

Vepřové Mu-si-žou

Vepřové na boloňský způsob

Vepřové na hořčici

Vepřové na pórku

Vepřové nudličky s bambusovými výhonky

Vepřové nudličky s celerem

Vepřové nudličky s čekankovými puky

Vepřové nudličky s denivkou - Mu-Sü-Žou

Vepřové nudličky s hlávkovým zelím

Vepřové nudličky s kečupem

Vepřové nudličky s kuřecími játry

Vepřové nudličky s paprikou