cpt. Cook
 

Plněný lilek s mletým masem

Plněný patizon

Provensálská tykev

Provensálské lilky

Ragú z lilků
(Ragout d'aubergines)

Rolka z cukety a kozího sýra
(Roulé courgette et chèvre)

Římská tykev

Smažená tykev - základní předpis

Smažená tykev s česnekem

Smažená tykev s jogurtem

Smažená tykev s jogurtovou omáčkou

Smažená tykev se šunkou

Smažená tykev zapečená se sýrem

Smažené lilky

Smažené tykvové placičky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smaženky z tykve

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  tykve (po 200 g, nejlépe banánové), 8  vajec, 4 lžíce oleje, 4 dkg strouhanky, sůl, mletý pepř, pažitka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykve oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a dáme na něj tykve osmahnout. Žloutky rozmixujeme se solí, pepřem a jemně nakrájenou pažitkou. Přidáme tuhý sníh z bílků a strouhanku. Tykve máčíme ve vaječné směsi a na mírném ohni pečeme smaženky. Můžeme si též porce rozdělit a zapékat tykve na předem připravené plátky veky. Smaženky zdobíme červenou paprikou a snítkou petrželky.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1643x    verze pro tisk

Smažený lilek s česnekovou omáčkou

Středomořská plněná tykev

Špagetová tykev Alfredo

Špagetová tykev plněná boloňskou omáčkou se čtverým kořením
(Courge spaghetti farcie façon bolognaise aux quatre-épices)