Smažený lilek s česnekovou omáčkou

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané lilky nakrájíme na kolečka 1/2 - 1 cm silná. Rozložíme je na čistou utěrku, osolíme a počkáme, až pustí vodu.

www.tacos.cz Mezitím připravíme omáčku. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Česnek prolisujeme, kopr nasekáme. Připravenou zeleninu smícháme s olejem, solí a pepřem a dochutíme citrónovou št'ávou.

www.tacos.cz Kolečka obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.

www.tacos.cz Lilek usmažíme na oleji nebo ve fritovacím hrnci.

www.tacos.cz Hotový pokrm přelijeme česnekovou omáčkou a podáváme.